Haferflocken-Bananen-Kekse

Blitzrezept: perfekt, um reife Bananen zu verwerten: diese Bananen-Haferflocken-Kekse bestehen nur aus 2 Zutaten und sind im Handumdrehen zubereitet. Außerdem liefern sie dir schnelle, gesunde Energie.


Zutaten:

  • 2 sehr reife Bananen

  • 100g Haferflocken (Blütenzart)


Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen

  2. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerquetschen. Die Haferflocken untermengen und alles zu einer homogenen Masse verrühren

  3. Mit dem Löffel Kekse formen und sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 20 Minuten im vorgeheizten Rohr backen


Tipp:

Die Kekse sind ein toller Snack für den Nachmittag. Ganz nach deinen Vorlieben kannst du sie auch mit beispielsweise Zimt, Vanille, gehackten Nüsse, gehobelten Mandeln, Kokosraspeln, Rosinen, Kakaopulver, Schokostückchen, klein geschnittene Trockenfrüchte verfeinern.